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Geschmack und Tradition
Vini e Vigneti
Die Weinproduktion in der Region Novara hat in den letzte Jahren einen neuen Auftrieb bekommen. Obwohl die Menge im Vergleich zur nationalen und regionalen Produktion begrenzt ist, kann sich die Qualität mit der anderer bekanntr Anbaugebiete durchaus messen. Der Stillstand der fortschreitenden Erderosion in den Anbaugebieten hat dazu geführt, dass die Hügelregion sich wieder auf ihre traditionsreiche Vergangenheit besinnt und zunehmend die Aufmerksamkeit sowohl der Anwohner als auch der Touristen auf sich lenkt. Die kurzen, knappen Angaben sollen die Neugier der Weinkenner und das Interesse für die Umwelt und die Natur erwecken und einen Einblick in das betriebsame Leben der Weinkellereien und Produktionsstätten gewähren.
Boca DOC
Boca DOC ist ein Wein von sehr altem Ursprung: bereits im 14. Jahrhundert bezeichtete der Chronist von Novara Pietro Azario den Boca als einen “seit der Antike bekannten Wein”; es gibt...
Fara DOC
Fara DOC wurde von Äbten, Bischöfen und Herrschaften sehr geschätzt, die sich im Mittelalter dem Anbau dieser Reben nicht nur für liturgische Zwecke widmeten, sondern auch um sich...
Ghemme DOCG
Ghemme DOCG ist ein historischer Wein von Piemont, dessen Ursprung auf das 4. oder 5. Jahrtausend v. Chr. zurückgeht; er wird auf der hügeligen Moränenlandschaft des Monte Rosa...
Sizzano DOC
Sizzano DOC hat die DOC-Anerkennung im Jahr 1969 erhalten. Dieser Wein wurde bereits von Camillo Benso Graf von Cavour geliebt, der sein Bouquet mit dem des berühmten Burgunder Weins verglich...