Il caseificio è una moderna struttura che adotta le più avanzate tecnologie nel rispetto della grande tradizione casearia novarese. Viene posta la massima attenzione in ogni fase della lavorazione: dal controllo e dalla selezione del latte alla produzione. Le cose vanno fatte bene come una volta: e la tecnologia, quando è presente, deve servire solo ad ottimizzare e agevolare, oltreché gli aspetti igienico sanitari, un percorso produttivo che deve rincorrere un obiettivo primario: la qualità.

Orari Spaccio Aziendale:
Lunedì dalle 14.30 alle 18.30
Dal martedì al sabato dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30