Ritrovo alle 18.30 alla Riseria Fortina di Cavagliano

Quasi fosse una nuova formula matematica che permette di calcolare quanto c'è di bello in potenza in una frazione e verificarlo nel concreto, il tour di Cavagliano ci porterà a conoscere alcuni dei suoi luoghi più significativi.
Inizieremo a visitare il luogo dove il riso raccolto da un quadrato di terra annegata viene moltiplicato in sacchi. La Riseria Fortina, luogo in cui acquistare la materia prima che verrà trasformata in un primo.
Assaggeremo poi come aperitivo i prodotti di Floriano, salumi nostrani e formaggi senza sottrarci dall'accompagnarli con un bicchiere di buon vino.
Ci spingeremo poi laddove, prima o poi, tutti finiremo col farci i conti: faremo visita al cimitero per ammirare la Chiesa romanica di San Vito e il ciclo di affreschi al suo interno, la cui bellezza ha pochi eguali sul nostro territorio.
Aggiungendo qualche passo arriveremo laddove qualcuno è riuscito a fare parlare anche i muri: scritte un tempo allineate lungo tutto il perimetro e che ora restano leggibili solo in alcune aree della casa.
Saliremo poi in linea retta verso il castello della famiglia Ravera, per condividere la cena dopo aver ascoltato i racconti degli attuali proprietari. Storie reali e di vita vera, intrecciate e fuse a storie di personaggi storici, di musicanti e attori.
Un insieme di portate cucinate dalla trattoria del posto: antipasti nostrani, punta di vitello con contorno di patate, degli assaggi di formaggi e un dolce in chiusura saranno serviti in tavola e aggiunti a vino, acqua e caffè per moltiplicare il piacere della serata.
Prenotazione entro il 6 luglio: quellidelsabato@yahoo.it
Barbara tel. 338.4533275 - Marco 339.4128391