Ore 21.00 alla scoperta del mondo della birra, la storia dell'antichità delle birre moderne, i materiali, i processi, gli stili per un bere consapevole e responsabile.
Durante la serata verranno degustate 4 birre con assaggi abbinati.
I relatori saranno Giancarlo Longhi, mastro birraio presso Beer Lab, e Luca Bertolino, professore presso l'Istituto Cavallini di Lesa.
Iscrizione obbligatoria. Quota di partecipazione 10 euro.