Negli 85 ettari della tenuta ''La Mondina'' dismessi i panni di ambasciatore, Luigi Guidobono Cavalchini ha voluto ripercorrere le gesta degli avi tornando nelle risaie di Casalbeltrame, sulle rive della Sesia. Riso Buono è un’azienda che rappresenta la sintesi tra tradizione e innovazione. Tra le principali novità apportate da Luigi nel campo della ricerca dei risi aromatici c’è il profumatissimo ''Artemide'', nato dall’incrocio tra il riso Venere e l’Indica.

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