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Product & Producers
Formaggio
Azienda Agricola Annichini Paolo Agapito
Place: MAGGIORA (NO)
L’azienda alleva e mantiene i suoi animali solo ed esclusivamente con prodotti naturali (provenienti per la quasi totalità dai propri campi), fa si che il bestiame abbia una carne con un...
L’azienda alleva e mantiene i suoi animali solo ed esclusivamente con prodotti naturali (provenienti per la quasi totalità dai propri campi), fa si che il bestiame abbia una carne con un...
Azienda Agricola F.lli Facchi
Place: OLEGGIO (NO)
L'azienda nasce nel 1987 con soli 90 capi bufalini presi ad Eboli. Le bufale si sono adattate benissimo al territorio tanto che oggi sono la bellezza di 1.300 capi. Grazie al loro latte vengono...
L'azienda nasce nel 1987 con soli 90 capi bufalini presi ad Eboli. Le bufale si sono adattate benissimo al territorio tanto che oggi sono la bellezza di 1.300 capi. Grazie al loro latte vengono...
Azienda Agricola La Maddalena
Place: SILLAVENGO (NO)
L'Azienda Agricola esiste dal 1968. quando, mancati i genitori, Mauro Rabozzi decise di dedicarsi a tempo pieno all'azienda di famiglia, dandogli il nome della mamma: Maddalena. Dopo tre anni si...
L'Azienda Agricola esiste dal 1968. quando, mancati i genitori, Mauro Rabozzi decise di dedicarsi a tempo pieno all'azienda di famiglia, dandogli il nome della mamma: Maddalena. Dopo tre anni si...
Casa del Gorgonzola
Place: NOVARA (NO)
La Casa del Gorgonzola nasce come vendita al dettaglio nel 1982 avendo alle spalle una tradizione familiare nel settore caseario che affonda le sue radici nella produzione del gorgonzola a Novara...
La Casa del Gorgonzola nasce come vendita al dettaglio nel 1982 avendo alle spalle una tradizione familiare nel settore caseario che affonda le sue radici nella produzione del gorgonzola a Novara...
Cascina Apostolo
Place: MOMO (NO)
Azienda zootecnia che trasforma direttamente il latte, bovino e caprino, in formaggi freschi e stagionati.
Azienda zootecnia che trasforma direttamente il latte, bovino e caprino, in formaggi freschi e stagionati.
Caseificio F.lli Oioli
Place: CAVAGLIETTO (NO)
L'intero ciclo produttivo avviene nello stabilimento di Cavaglietto, terra dove da sempre si produce il gorgonzola. Nuovo e di moderna concezione, realizzato per essere funzionale e per rispettare...
L'intero ciclo produttivo avviene nello stabilimento di Cavaglietto, terra dove da sempre si produce il gorgonzola. Nuovo e di moderna concezione, realizzato per essere funzionale e per rispettare...
Caseificio Palzola
Place: CAVALLIRIO (NO)
Il caseificio è una moderna struttura che adotta le più avanzate tecnologie nel rispetto della grande tradizione casearia novarese. Viene posta la massima attenzione in ogni fase della...
Il caseificio è una moderna struttura che adotta le più avanzate tecnologie nel rispetto della grande tradizione casearia novarese. Viene posta la massima attenzione in ogni fase della...
Caseificio Tosi
Place: GATTICO-VERUNO (NO)
Produttore artigianale di Gorgonzola dal 1960. Per l'acquisto consigliamo di contattare telefonicamente il produttore per informazioni sugli orari di apertura prima del tuo arrivo.
Produttore artigianale di Gorgonzola dal 1960. Per l'acquisto consigliamo di contattare telefonicamente il produttore per informazioni sugli orari di apertura prima del tuo arrivo.
Eredi Angelo Baruffaldi
Place: CASTELLAZZO NOVARESE (NO)
La storia inizia con il bisnonno Angelo Baruffaldi, casaro in Valsassina, che alla fine dell’Ottocento si trasferisce a Novara dove continua la produzione di Gorgonzola. Nel 1905 nasce il nonno...
La storia inizia con il bisnonno Angelo Baruffaldi, casaro in Valsassina, che alla fine dell’Ottocento si trasferisce a Novara dove continua la produzione di Gorgonzola. Nel 1905 nasce il nonno...
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