L’azienda agricola La terra dei due laghi e situata nel comune di Briga Novarese, si sviluppa su circa due ettari di terreno dove coltivano zafferano, ai piedi delle colline che dividono il Lago d’Orta e il Lago Maggiore e da questa vicinanza dei due laghi che ne deriva il nome. Qui il clima è perfetto per la coltivazione dello zafferano con i suoi continui cambiamenti di correnti atmosferiche che danno a questa terra il giusto grado di umidità data dai laghi e le correnti secche date dalle colline.